pyzy
serwiszglossie

Pyzy – słowo używane najczęściej w liczbie mnogiej oznacza jeden z elementów potrawy, zwykle obiadowej. Sporządzane są w sposób charakterystyczny dla rejonu Polski.

Według słowników i przepisów kuchni polskiej, składają się z tartych ziemniaków z dodatkiem mąki. Pyzy są nadziewane najczęściej farszem mięsnym lub grzybowym, ale można podawać je także bez farszu, kraszone smażoną słoniną, ewentualnie z dodatkiem cebuli.

W Wielkopolsce pyzami (kluchami na parze) są nazywane pampuchy – kule z ciasta drożdżowego gotowane na parze.

źródło: Wikipedia

 

  Zobacz też:

»krokiety »pierogi »pyzy »krokiety »naleśniki »gołąbki »kluski »uszka »kopytka »pierożek warmiński »mapa sklepu
»
Bartoszyce »Olsztyn »Bisztynek »Ostróda »Kętrzyn »Reszel »Elbląg »Szczytno »Lidzbark Warmiński 
» zdrowa żywność » ekologiczna zywność » zywność bez konserwantów

Odsłony: 70783 :: Unikalne: 25976 :: Dzisiaj: 17 :: Wczoraj: 46 :: Online: 1 :: Najwięcej odwiedzin: 30-04-2020 (286) :: | administracja