krokiety
serwiszglossie
Krokiet – potrawa, która składa się z zapiekanego naleśnika z farszem.

Do sporządzenia krokietów konieczne jest wykonanie farszu. Najprostszy farsz wykonać można z drobno posiekanej kiszonej kapusty z dodatkiem zasmażonej (na brązowo) na maśle posiekanej cebuli, przyprawionej pieprzem.

 

Po rozsmarowaniu farszu naleśnik zawija się i układa w rodzaj koperty, tak aby farsz nie wypadł, a następnie obtacza się w jajku z mąką i tartej bułce. Tak przygotowane krokiety smaży się na patelni na niezbyt głębokim oleju, do momentu, aż zbrązowieją ze wszystkich stron.

Krokiety spożywa się osobno lub też popija się je czerwonym barszczem.

źródło: wikipedia
 

 

 

 Zobacz też:

»krokiety »pierogi »pyzy »krokiety »naleśniki »gołąbki »kluski »uszka »kopytka »pierożek warmiński »mapa sklepu
»
Bartoszyce »Olsztyn »Bisztynek »Ostróda »Kętrzyn »Reszel »Elbląg >> Warszawa Gdańsk »Szczytno »Lidzbark Warmiński 
» zdrowa żywność » ekologiczna zywność » zywność bez konserwantów

 

krokiet,farsz,przepis,
Odsłony: 35813 :: Unikalne: 16120 :: Dzisiaj: 46 :: Wczoraj: 66 :: Online: 2 :: Najwięcej odwiedzin: 25-01-2020 (95) :: | administracja